Durante el empaque del fruto no se tolerarán: frutos con falta de pedúnculo, mordedura de roedor, hongo, antracnosis, con residuos de tratamiento, con presencia de plagas, daño por heladas, fumagina, con tierra, con excremento de aves, con signos de maduración.

% Materia Seca: Mínimo 21% Máximo 28%

Característico de la variedad, uniforme.

Característico, libre de olores extraños. Sabor: Característico, libre de sabores extraños.

Característica de la variedad.

3°C – 7°C

Se cosechan frutos de color verde brillante, firmes al tacto sin algún tipo de daño mecánico y con su respectivo pedúnculo

12-14-16-18-20 22-24-26-28-30-32

producto se despacha en cajas de 4kg con frutos de calibres 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24; y en cajas de 10kg con frutos de calibre 26, 28, 30 y 32. PALETIZADO: Cajas de 4kg: 264 cajas por pallet, 20 pallets por contenedor, 5280 cajas por contenedor. Cajas de 10kg: 96 cajas por pallet, 20 pallets por contenedor, 1920 cajas por contenedor.

Ausencia de pedúnculo –Excreta de ave –Daño por pasadores de Fruta (Stenoma, Heilipus), Daño por marceño, frutos con tierra, frutos con residuos de tratamientos, antracnosis, fumagina, hongo en el pedúnculo, frutos con signos de maduración, Daños mecánicos que comprometan la Pulpa, Lenticelosis (Roce excesivo)