El queso es producido de acuerdo con las normas contenidas en el Reglamento de Producción, es el único queso con derecho a llevar la marca Parmigiano Reggiano por lo tanto, la rueda debe mostrar todas las marcas requeridas para identificar y distinguir el producto.

Escrupulosamente controlado por el Consorcio Parmigiano Reggiano que certifica su autenticidad y calidad, nuestro queso ofrece la oportunidad de experimentar el sabor de inmenso valor para todos.